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Resumen
Equipado con asas y válvula de drenaje.
Espaciadora de acero inoxidable con 6 compartimentos incluidos.
Sistema culinario en el que se cocinan alimentos envasados al vacío a una temperatura controlada con gran precisión.
Ideal para restaurantes con servicio a la carta.
Especialmente indicado para la preparación fuera de las horas punta.
Resultados de alta calidad constante.
Termostato de gran precisión ajustable (0,1 °C) de 35 a 90 °C.
Carcasa fabricada íntegramente en acero inoxidable.
Puede cerrarse herméticamente al paso de aire o agua, gracias a la tapa con borde de silicona.
Espaciadora de acero inoxidable con 6 compartimentos incluidos.
Sistema culinario en el que se cocinan alimentos envasados al vacío a una temperatura controlada con gran precisión.
Ideal para restaurantes con servicio a la carta.
Especialmente indicado para la preparación fuera de las horas punta.
Resultados de alta calidad constante.
Termostato de gran precisión ajustable (0,1 °C) de 35 a 90 °C.
Carcasa fabricada íntegramente en acero inoxidable.
Puede cerrarse herméticamente al paso de aire o agua, gracias a la tapa con borde de silicona.
| Marca | HENDI |
|---|---|
| Materiales | Acero inoxidable |
| Temperatura de la unidad | Celsius |
| Longitud del cable (mm) | 1500 |
| Se necesita un electricista | No |
| Graduación | 0,1 |
| Unidad de graduación | °C |
| Elemento calefactor | Elemento térmico |
| Grado de protección IP | IP23 |
| Protecciones | Protección frente a sobrecalentamiento, Fusible térmico |
| Rango de temperatura a partir de (°C) | 35 |
| Rango de temperatura hasta (°C) | 90 |
| Voltaje | 230 |
| Product group | Sistema de sous-vide |
| Zona fría | No |
| Horno integrado | No |
Documentos
Specifications
225448 |
|
| Código EAN | 8711369225448 |
| Measurements | 350x680x(H)275 |
| Longitud (mm) | 350 |
| Ancho (mm) | 680 |
| Altura (mm) | 275 |
| Peso neto (kg) | 8.510000 |
| Volumen útil (L) | 20.000000 |
| Market place name | Sistema de sous vide GN 1/1., HENDI, 20L, 230V/600W, 350x680x(H)275mm |
| Tipo de embalaje | 73 |
| Unidad de pedido | 1 |
| Hoja de producto | Hoja de producto |
Piezas de repuesto
Piezas de repuesto, HENDI, Verde
205426
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