Krajalnica 195

Średnica noża: 195 mm
Płynna regulacja grubości krojenia od 0 do 12 mm
Orientacyjna maks. średnica krojonego produktu: 120 mm
Obudowa z powlekanego aluminium
Ostrze z hartowanej stali nierdzewnej ustawione skośnie
Silnik chłodzony powietrzem z zabezpieczeniem przed przegrzaniem
Silnik o dużej mocy do krojenia twardych mięs
Wyposażone w osłonę ostrza i wbudowaną ostrzałkę
Wózek z osłoną zabezpieczającą, elementem dociskającym i pionową blokadą
Możliwość szybkiego i łatwego demontażu w celu czyszczenia
Spełnia wszelkie wymogi bezpieczeństwa dla urządzeń do użytku profesjonalnego, tj.:
– Ustawienie pokrętła na grubość krojenia „0” utrzymuje ostrze za jego osłoną
– Ochrona przed uruchomieniem przy zdemontowanej ostrzałce lub zdjętej osłonie ostrza
– Możliwość zablokowania i zdemontowania wózka tylko przy ostrzu ustawionym w pozycji „0” grubości
Nie nadaje się do krojenia żółtego sera. Krojenie sera możliwe za pomocą noża z powłoką nieprzywierającą. Nóż sprzedawany oddzielnie (975800, 975732, 975749, 975756).