Four à convection avec humidificateur

Hendi
Fours de boulangerie et de pâtisserie - 600x400 mm
Articles du produit groupé
Code V W mm
225523 400 6400 790x750x(h)635
Total
Résumé
La solution parfaite pour les petits boulangeries, magasins et restaurants qui souhaitent offrir du pain frais et goutteux. Ce four peut s’installer pratiquement partout, grâce à sa taille compacte et sa consommation d’énergie basse. L’humidificateur intégré fait que ce four convient pour les recettes le plus sophistiques. Constuction et chambre en inox. Porte en verre avec ventilation par gravité. Système de refroidissement pour le tableau de commandes. 2 ventilateurs réversibles. Humidification par injection directe, réglable en 5 étapes. Peut contenir jusqu’à 4 plaques de 600 x 400 mm, non inclus. Construction et chambre fait en inox 18/10. Porte à double vitrage, le premier est refroidi par convection naturelle. Distance entre les plaques 83 mm. Plage de température: 50 jusqu’à 230°C.

Spécifications

Plus d'infos
Graduation 0,0
Voltage 400
Serie Fours de boulangerie et de pâtisserie - 600x400 mm
Puissance gaz (kWh) 0,0
Marque Hendi
Nécessite un électricien Oui
Voir toutes les spécifications
Downloads
Sparepart form 225523 Batch nr 500352 and up 488.13KB Download
Mode d'emploi 5.19MB Download
Declaration of conformity 107.17KB Download
Fours de boulangerie et de pâtisserie - 600x400 mm

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