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Vantaggi
Alloggiamento realizzato interamente in acciaio inossidabile
Funzione vapore con regolazione a 5 livelli
Isolamento efficace del forno: risparmio energetico
Timer fino a 120 min o funzionamento continuo
Capacità produttiva: 75-100 piatti al giorno.
Distanza supporto vassoio: 68 mm.
1 ventola con retromarcia automatica.
Compatibile con la base del forno: 229521.
Realizzato in acciaio inossidabile 18/8.
Camera pressata con angoli arrotondati per una facile pulizia.
Isolato per trattenere il calore: efficiente dal punto di vista energetico e sicuro.
Dotato di illuminazione a LED per una visione chiara del processo di cottura.
Vassoio raccogligocce con scarico integrato nello sportello per una gestione efficace della condensa.
I piedini regolabili garantiscono un posizionamento stabile e livellato.
Caratteristiche della porta:
La porta in vetro doppio rimane fresca al tatto – ventilazione naturale tra gli strati.
Bloccabile in 4 posizioni: 60°, 90°, 120° e 180°.
Incernierata sul lato destro.
Vetro interno rimovibile.
Guarnizione della porta in silicone spesso, montata nell'alloggiamento.
Grado di protezione dall’acqua: IPX4.
Collegamenti necessari: elettricità, sistema di addolcimento acqua e sistema idrico.
Azionato elettromeccanicamente utilizzando 3 manopole di controllo.
Termostato da 30°C a 270°C.
Timer: fino a 120 minuti o funzionamento continuo.
2 modalità di cottura:
- Convezione
- Combinato
Il vapore viene generato spruzzando acqua direttamente sulla ventola.
Controllato elettronicamente in 5 fasi per una regolazione precisa dell'umidità.
Distanza supporto vassoio: 68 mm.
1 ventola con retromarcia automatica.
Compatibile con la base del forno: 229521.
Realizzato in acciaio inossidabile 18/8.
Camera pressata con angoli arrotondati per una facile pulizia.
Isolato per trattenere il calore: efficiente dal punto di vista energetico e sicuro.
Dotato di illuminazione a LED per una visione chiara del processo di cottura.
Vassoio raccogligocce con scarico integrato nello sportello per una gestione efficace della condensa.
I piedini regolabili garantiscono un posizionamento stabile e livellato.
Caratteristiche della porta:
La porta in vetro doppio rimane fresca al tatto – ventilazione naturale tra gli strati.
Bloccabile in 4 posizioni: 60°, 90°, 120° e 180°.
Incernierata sul lato destro.
Vetro interno rimovibile.
Guarnizione della porta in silicone spesso, montata nell'alloggiamento.
Grado di protezione dall’acqua: IPX4.
Collegamenti necessari: elettricità, sistema di addolcimento acqua e sistema idrico.
Azionato elettromeccanicamente utilizzando 3 manopole di controllo.
Termostato da 30°C a 270°C.
Timer: fino a 120 minuti o funzionamento continuo.
2 modalità di cottura:
- Convezione
- Combinato
Il vapore viene generato spruzzando acqua direttamente sulla ventola.
Controllato elettronicamente in 5 fasi per una regolazione precisa dell'umidità.
Specifications
229583
Scheda prodotto
|
|
| SKU | 229583 |
| Marca | HENDI |
| Serie | Forno a vapore a convezione |
| EAN | 8711369229583 |
| Impilabile | No |
| Camere del forno | 1 |
| Materiali | Vetro doppio, Acciaio inox 18/0 |
| Misure | 730x855x(H)700 |
| Peso (kg) | 78.40 |
| Lunghezza interna (mm) | 590 |
| Larghezza interna (mm) | 370 |
| Altezza interna (mm) | 425 |
| Distanza supporti vassoi (mm) | 68 |
| Formato GN | GN 1/1 |
| Lunghezza (mm) | 730 |
| Larghezza (mm) | 855 |
| Altezza (mm) | 700 |
| Protezioni | Fusibile termico, Impermeabile, Protezione da surriscaldamento |
| Unità di Temperatura | Celsius |
| Elettricista richiesto | Sì |
| Elemento riscaldante | Elemento riscaldante |
| Idraulico richiesto | Sì |
| Intervallo temperatura da (°C) | 100 |
| Intervallo temperatura fino a (°C) | 270 |
| Timer | 120 |
| Unità del timer | Minuti |
| Voltaggio | 400 |
| Connessione acqua | Sì |
| Numero di ventilatori | 1 |
| Potenza (ingresso) (W) | 7800 |
| Superficie utilizzabile | Cucina, Interno |
| Pannello di controllo | Analogico |
| Sonda | No |
| Programmabile | No |
| Ordine unità | 1 |
| Tipo di imballo (mm) | Scatola |
| Peso lordo (kg) | 77.00 |
| Lunghezza imballo (mm) | 905 |
| Larghezza imballo (mm) | 790 |
| Altezza imballo (mm) | 870 |
| Peso netto (kg) | 60.36 |
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