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O Forno de convecção com humidificação H100S HENDI é um forno de convecção robusto em aço inoxidável com humidificação directa, ventiladores duplos e elementos de aquecimento para um desempenho consistente. Inclui uma porta de envidraçamento duplo de toque frio, iluminação interior e acomoda 4 tabuleiros GN 1/1 com espaçamento de 75 mm. Uma entrada de água traseira e um temporizador de 120 minutos suportam um funcionamento suave em cozinhas de grande procura.
Benefícios
Porta fria com vidro duplo, que pode ser removida para uma limpeza fácil.
As duas ventoinhas e os elementos de aquecimento garantem uma distribuição uniforme do calor, melhorando os resultados da cozedura e reduzindo o tempo de preparação.
Adequado para tabuleiros GN 1/1.
Estrutura em aço inoxidável.
Porta removível com toque frio e vidros duplos.
Câmara parcialmente esmaltada com iluminação interior.
Aquecimento através de 2 elementos de aquecimento e 2 ventiladores.
Temperatura ajustável entre 50°C e 300°C.
Humidificação direta, operada manualmente com um botão.
Entrada de água, que pode ser ligada ao abastecimento de água, na parte de trás.
Temporizador: 0-120 min.
Adapta-se a 4 tabuleiros GN 1/1.
Guias interespaçadas a: 75 mm.
Fornecido com tabuleiro GN 1/1 de 65 mm e grelha GN 1/1.
Porta removível com toque frio e vidros duplos.
Câmara parcialmente esmaltada com iluminação interior.
Aquecimento através de 2 elementos de aquecimento e 2 ventiladores.
Temperatura ajustável entre 50°C e 300°C.
Humidificação direta, operada manualmente com um botão.
Entrada de água, que pode ser ligada ao abastecimento de água, na parte de trás.
Temporizador: 0-120 min.
Adapta-se a 4 tabuleiros GN 1/1.
Guias interespaçadas a: 75 mm.
Fornecido com tabuleiro GN 1/1 de 65 mm e grelha GN 1/1.
229873
Productsheet
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| SKU | 229873 |
| Marca | HENDI |
| Acessórios incluídos | GN tray, Grelha |
| EAN | 8711369229873 |
| Materiais | Aço inoxidável 18/0, Vidro temperado |
| Material interior | Esmaltado |
| Measurements | 699x608x(H)550 |
| Peso do artigo (kg) | 44.00 |
| Comprimento interno (mm) | 565 |
| Largura interna (mm) | 575 |
| Altura interna (mm) | 350 |
| Volume máximo (L) | 85.00 |
| Tamanho GN | GN 1/1 |
| Comprimento (mm) | 699 |
| Largura (mm) | 608 |
| Altura (mm) | 550 |
| Proteções | Proteção contra sobreaquecimento |
| Temperatura da unidade | Celsius |
| Necessário eletricista | Não |
| Elemento de aquecimento | Elemento de aquecimento |
| Intervalo de temperatura de (°C) | 50 |
| Intervalo de temperatura até (°C) | 300 |
| Temporizador | 120 |
| Unidade do temporizador | Minutos |
| Tensão | 230 |
| Ligação de água | Sim |
| Potência (entrada) (W) | 3500 |
| Área de utilização | Interior |
| Painel de controlo | Analógico |
| Sonda | Não |
| Programável | Não |
| Unidade da encomenda | 1 |
| Tipo de embalagem | Caixa |
| Gross weight (kg) | 50.00 |
| Embalagem de | 1 |
| Comprimento da embalagem (mm) | 720 |
| Largura da embalagem (mm) | 762 |
| Altura da embalagem (mm) | 615 |
| Peso líquido (kg) | 45.69 |