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Resumo
Equipado com pegas e torneira de drenagem.
Inclui espaçador em aço inoxidável com 6 compartimentos.
Método de cozinhar no qual, os alimentos selados a vácuo, são cozinhados numa temperatura controlada, de forma precisa.
Ideal para restaurantes à la carte.
Ideal para a preparação fora dos períodos de pico de trabalho.
Resultados de alta qualidade consistentemente.
Termostato de alta precisão ajustável (0,1 °C) de 35° a 90 °C.
Estrutura integralmente fabricada em aço inoxidável.
Hermético e impermeável, graças à tampa com aro em silicone.
Inclui espaçador em aço inoxidável com 6 compartimentos.
Método de cozinhar no qual, os alimentos selados a vácuo, são cozinhados numa temperatura controlada, de forma precisa.
Ideal para restaurantes à la carte.
Ideal para a preparação fora dos períodos de pico de trabalho.
Resultados de alta qualidade consistentemente.
Termostato de alta precisão ajustável (0,1 °C) de 35° a 90 °C.
Estrutura integralmente fabricada em aço inoxidável.
Hermético e impermeável, graças à tampa com aro em silicone.
| Marca | HENDI |
|---|---|
| Materiais | Aço inoxidável |
| Temperatura da unidade | Celsius |
| Comprimento do cabo (mm) | 1500 |
| Eletricista necessário | Não |
| Graduação | 0,1 |
| Unidade de graduação | °C |
| Elemento de aquecimento | Elemento de aquecimento |
| Grau de proteção IP | IP23 |
| Proteções | Proteção contra sobreaquecimento, Fusível térmico |
| Intervalo de temperatura desde (°C) | 35 |
| Intervalo de temperatura até (°C) | 90 |
| Voltagem | 230 |
| Product group | Sistema sous-vide |
| Zona fria | Não |
| Forno integrado | Não |
Documentos
225448 |
|
| EAN | 8711369225448 |
| Measurements | 350x680x(H)275 |
| Comprimento (mm) | 350 |
| Largura (mm) | 680 |
| Altura (mm) | 275 |
| Peso líquido (kg) | 8.510000 |
| Volume utilizável (L) | 20.000000 |
| Market place name | Sistema sous vide GN 1/1, HENDI, 20L, 230V/600W, 350x680x(H)275mm |
| Tipo de embalagem | 73 |
| Unidade da encomenda | 1 |
| Folha de produtos | Folha de produtos |
Partes separadas
Partes separadas, HENDI, Verde
205426
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