U bent hier: Home / Service / Materialen
Info

Materialen

Hendi gebruikt veel verschillende materialen voor haar producten. In onderstaande lijst staan de materialen met hun eigenschappen en onderhoud vermeld. De lijst is onderverdeeld in metalen, kunststoffen en overige materialen.

Metalen

De lijst met metalen is gerangschikt van zeer goede warmte geleiding naar minder goede warmtegeleiding.

Aluminium
Eigenschappen:
•    licht
•    snelle en gelijkmatige warmtegeleiding
•    geschikt voor alle warmtebronnen behalve inductie
•    niet zuurbestendig
•    kan na verloop van tijd vervormen
•    niet geschikt voor de vaatwasmachine

Onderhoud:
Reinigen met warm water en afwasmiddel. Nooit soda gebruiken, dit tast het aluminium aan. Direct na het reinigen goed afdrogen.

Gietaluminium
Eigenschappen:
•    snelle en gelijkmatige warmtegeleiding.
•    geschikt voor alle warmtebronnen behalve inductie
•    niet zuurbestendig
•    vormvast
•    niet geschikt voor de vaatwasmachine

Onderhoud:
Reinigen met warm water en afwasmiddel. Nooit soda gebruiken, dit tast het aluminium aan. Direct na het reinigen goed afdrogen.

Plaatstaal / Smeedijzer
Eigenschappen:
•    goede warmtegeleiding
•    kan veel hitte verdragen
•    vanaf 2,5 mm dikte geschikt voor alle warmtebronnen, anders alleen gas
•    bijna onverslijtbaar
•    niet roestvast
•    niet geschikt voor in de vaatwasmachine

Onderhoud:
Direct na gebruik reinigen met warm water en heel weinig afwasmiddel. De pan na het reinigen weer invetten met olie (bv. zonnebloemolie of sojaolie).

Gietijzer
Eigenschappen:
•    zwaar en hard materiaal; vormvast
•    verdeeld de warmte goed en houdt de warmte wel zeer lang vast
•    kwetsbaar: bij stoten, vallen of sterke temperatuurwisselingen kan het materiaal scheuren of
breken
•    ovenbestendig
•    uitstekend geschikt voor braden en stoven
•    poreus

Onderhoud:
Reinigen met warm water en afwasmiddel. Aangekoekte resten met een pannenspons verwijderen.
Niet te lang voorweken anders dringt water door tot op het metaal wat roest kan veroorzaken.

Chroomstaal 18/0
Eigenschappen
•    hard en vormvast
•    minder roestvast dan chroomnikkelstaal
•    lange levensduur bij goed onderhoud
•    goed te reinigen en daardoor hygiënisch
•    magnetisch
•    niet chloor- en zuurbestendig bij langdurig contact
•    geschikt voor de vaatwasmachine

Onderhoud
Reinigen met warm water en een afwasmiddel. Aangekoekte resten met een pannenspons (geen staalwol) verwijderen. Na het reinigen goed drogen.

Niet gespecificeerd roestvaststaal
Eigenschappen:
•    niet magnetisch
•    geringe roestbestendigheid
•    geschikt voor de vaatwasmachine

Onderhoud:
Reinigen met warm water en een afwasmiddel. Aangekoekte resten met een pannenspons (geen staalwol) verwijderen. Na het reinigen goed drogen.

Roestvaststaal 18/10
Eigenschappen:
•    lange levensduur
•    roest niet (mits goed onderhouden)
•    minder goede warmtegeleiding
•    geschikt voor alle warmtebronnen (Pannen en potten met een sandwich bodem moeten voorzien zijn van het inductieteken)
•    geen nadelige invloed op de smaak van het voedsel
•    niet chloor- en zuurbestendig bij langdurig contact
•    geschikt voor de vaatwasmachine

Onderhoud
Reinigen met warm water en een afwasmiddel. Aangekoekte pannen kunnen worden gereinigd met een pannenspons (geen staalwol). Na het reinigen goed drogen.

Kunststoffen


ABS
Eigenschappen:
•    vorm- en stootvast
•    geschikt voor de vaatwasmachine
•    geschikt voor temperaturen vanaf -35 °C tot 85°C

High Density Polyetheen of Hoge Dichtheid Polyetheen  (HDPE)
Eigenschappen:
•    hard elastisch
•    onbreekbaar
•    goede glijeigenschappen, geeft weinig weerstand
•    kan worden bijgeschaafd bij beschadigingen
•    recyclebaar
•    beperkt geschikt voor de vaatwasmachine (kort programma)
•    geschikt voor temperaturen van -40˚C tot +80˚C

Low Density Polyetheen of Lage Dichtheid Polyetheen (LDPE)
•    niet hard
•    recyclebaar
•    geschikt voor temperaturen van -40˚C tot +80˚C

Melamine
Eigenschappen:
•    hygiënisch door het gladde oppervlak
•    kras- en stootvast
•    licht
•    zuurbestendig
•    niet geschikt voor de magnetron
•    geschikt voor de vaatwasmachine
•    geschikt voor temperaturen van -40˚C tot +70˚C (in contact met voedsel)

Polycarbonaat
Eigenschappen:
•    bijna onbreekbaar
•    vormvast
•    niet krasvast
•    ook glashelder
•    geschikt voor de magnetron
•    recyclebaar
•    geschikt voor de vaatwasmachine
•    geschikt voor temperaturen tussen -40˚C tot ca.+ 99˚C

Polypropyleen
Eigenschappen:
•    elastisch
•    recyclebaar
•    geschikt voor temperaturen tussen -40˚C tot ca.+ 70˚C

SAN kunststof (Styrol Acryl Nitril)
Eigenschappen:
•    goede oppervlaktehardheid
•    bestand tegen temperatuurschommelingen
•    geschikt voor de vaatwasmachine
•    kan glashelder zijn
•    geschikt voor temperaturen tussen -20˚C tot ca.+ 80˚C


Overige materialen


Porselein
Eigenschappen:
•    geen smaakafgifte
•    hard materiaal
•    kleurvast
•    zuurbestendig
•    geschikt voor in de magnetron en op matig vuur met vlamverdeler
•    slechte warmtegeleiding
•    kan goed warmte opslaan
•    breekbaar
•    ovenbestendig tot ±600˚C

Hout
Eigenschappen:
•    taai materiaal
•    verkleurt
•    geen smaakafgifte
•    zuurbestendig
•    niet geschikt voor de vaatwasmachine

Onderhoud:
Belangrijk om hout goed te reinigen met warm water en afwasmiddel met een schuursponsje.



 

 

Catalogus 2018 online

Alle producten van Hendi vindt u in de uitgebreide catalogus.
Catalogus doorbladeren?

Bekijk de catalogus online>>

Realisatie door Four Digits op basis van Plone.