Abatedor de temperatura 3x GN 2/3

Para arrefecimento ou congelação rápida de alimentos preparados, congelação de bolos, sobremesas, peixe ou gelados.
Exterior e interior da câmara em aço inoxidável, base em aço galvanizado.
Câmara com cantos interiores arredondados para facilitar a limpeza.
3 guias em aço inoxidável adequadas para GN 2/3.
Isolamento em poliuretano de 60 mm, injetado sob alta pressão.
Porta auto-vedante com dobradiças à esquerda e fecho magnético.
Painel frontal com comando eletrónico e visor.
Fácil acesso ao condensador para limpeza e manutenção.
Descongelação manual com a porta aberta.
Tabuleiro de gotas removível.
Distância entre guias: 80 mm.
Capacidade de arrefecimento com 9 kg: (+65°C/+3°C) em max. 90 min.
Capacidade de congelação para 7 kg: (+65°C/-18°C) em 240 min.
Agente de arrefecimento: R455.
Arrefecimento forçado por ventoinha.
Inclui câmara e sonda de núcleo.
Pés ajustáveis (até 20 mm).