Local Storage seems to be disabled in your browser.
For the best experience on our site, be sure to turn on Local Storage in your browser.
Японский нож HENDI Deba – это традиционный нож, используемый шеф-поваром для приготовления целой рыбы от очистки до порции. Его толщина делает его идеальным для филе рыбы, резки хребтов рыбы, удаления хряща плавников или нарезки нежных морепродуктов. Нож Deba также можно использовать для приготовления птицы или другого мяса с небольшими костями или сухожилиями.
Benefits
Традиционный японский дизайн – продукт, произведенный в Японии
Прочный, но точный
Особенно хорошо подходит для рыбы, морепродуктов, птицы
Можно использовать для обвалки деликатного мяса
Резюме
Заточен край с одной стороны.
Лезвие сужается к низу.
Идеально подходит для филетирования и резки птицы, рыбы, морепродуктов, а также для обвалки деликатного мяса.
Изготовлено в Японии – традиционный японский дизайн. Все ножи из этой линии составляют полный набор для традиционного приготовления суши.
Лезвие изготовлено из японской нержавеющей стали SUS 420J2.
Рукоятка из древесины тополя.
Твердость лезвия: прибл. 53 HRC.
Не подходит для мытья в посудомоечной машине.
Лезвие сужается к низу.
Идеально подходит для филетирования и резки птицы, рыбы, морепродуктов, а также для обвалки деликатного мяса.
Изготовлено в Японии – традиционный японский дизайн. Все ножи из этой линии составляют полный набор для традиционного приготовления суши.
Лезвие изготовлено из японской нержавеющей стали SUS 420J2.
Рукоятка из древесины тополя.
Твердость лезвия: прибл. 53 HRC.
Не подходит для мытья в посудомоечной машине.
| Product group | Японские ножи |
|---|---|
| Марка | HENDI |
| Материалы | Нержавеющая сталь |
| Требуется сборка | Нет |
| Не подходит для | посудомоечная машина |
| Подходит для | Контакт с пищей |
| Возможность перекрытия | Нет |
Specifications
845097 |
|
| EAN | 8711369845097 |
| длина (мм) | 275 |
| Measurements | (L)275 |
| Вес нетто (кг) | 0.15 |
| Единица заказа | 1 |
| Длина лезвия (мм) | 150 |
| количесво в упаковке | 1 |
| Длина ручки (мм) | 125 |
| толщина (мм) | 3.00 |
| Лист продукции | Лист продукции |
Японские ножи
