Конвекционный паровой духовой шкаф NANO 7x GN1/1

Вместимость 7x GN1/1, направляющие расположены на расстоянии 70 мм друг от друга.
С 2 двусторонними вентиляторами.
Вес: 98 кг.
Корпус и камера изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.
Механическая регулировка впрыска воды, пар генерируется распылением воды на нагреватели.
Уровень пара регулируется, и духовой шкаф поддерживает заданный уровень.
С прямым подключением к воде: 3⁄4”, макс. 30°C, 150–200 кПа (2 бар), используйте только фильтрованную и смягченную воду.
Камера оснащена сливом в нижней части.
Двигатель вентилятора имеет двойные подшипники и мощность 250W, с автоматическим реверсом и двумя скоростями (1400/2800 об/мин).
Каждый мощный вентилятор имеет 6 лопастей, идеально распределяя поток воздуха в камере и предотвращая турбулентность.
Дверцу легко открыть и заблокировать с помощью большой ручки дверцы.
Дверь оснащена двумя панелями из закаленного стекла, внешнее стекло остается прохладным на ощупь благодаря гравитационной вентиляции.
Съемная прокладка дверцы установлена в камере для облегчения очистки и замены.
Камера оснащена галогенным освещением, а направляющие лотка съемны.

Функции
- Таймер может быть установлен на 120 минут или при непрерывной работе
- Температура может быть установлена до 280 ̊C
- Пар может быть установлен на 10 уровнях