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Beneficios
Control de temperatura, tiempo y humedad muy fácil gracias a los mandos grandes
La temperatura puede ajustarse a 280 ̊C y el vapor en 10 niveles
Fácil de limpiar gracias al panel de vidrio interior extraíble y las guías para las bandejas
Cámara equipada con un drenaje en la parte inferior
Resumen
Capacidad de 7x GN1/1, las guías se colocan a 70 mm de distancia.
Con 2 ventiladores reversibles.
Peso: 98 kg.
Un horno de vapor-convección combina la eficacia de un horno de convección con las capacidades de un horno de vapor.
Estas funciones pueden utilizarse por separado o combinadas.
Es el mejor tipo de hornos para preparar deliciosos productos horneados, apetecibles verduras, sabrosos asados de carne y pollo o un pescado al vapor perfecto.
El vapor se genera pulverizando agua directamente en los calefactores.
Los niveles de vapor en la cámara pueden controlarse, y el horno tiene múltiples funciones automáticas para mantener los niveles configurados.
Se necesita una conexión directa de agua: ¾”, máx.
30 °C, 150-200 kPa (2 bares), solo agua depurada ablandada.
La carcasa y la cámara están fabricadas con acero inoxidable de alta calidad; la cámara está equipada con un drenaje en la parte inferior.
Los potentes ventiladores de 6 aspas tienen retroceso automático y dos velocidades de giro (1400/2800 rpm), permitiendo una distribución ideal del aire en la cámara y evitando turbulencias en el interior.
El motor del ventilador tiene rodamientos dobles y una potencia de 250 W.
El panel de control manual dispone de indicadores luminosos de termostato y cocción al vapor y tres mandos grandes para establecer el tiempo, la temperatura y la cantidad de vapor.
El temporizador permite establecer un tiempo máximo de 120 minutos y una temperatura de hasta 260 ˚C.
La puerta incorpora dos capas de vidrio con espacio para ventilación por gravedad, lo que permite mantener el vidrio exterior frío al tacto.
El vidrio exterior puede extraerse para una limpieza sencilla.
La junta de la puerta está montada en la cámara y es extraíble para facilitar su limpieza y su sustitución.
La cámara incluye guías de bandeja GN extraíbles e iluminación halógena.
Con 2 ventiladores reversibles.
Peso: 98 kg.
Un horno de vapor-convección combina la eficacia de un horno de convección con las capacidades de un horno de vapor.
Estas funciones pueden utilizarse por separado o combinadas.
Es el mejor tipo de hornos para preparar deliciosos productos horneados, apetecibles verduras, sabrosos asados de carne y pollo o un pescado al vapor perfecto.
El vapor se genera pulverizando agua directamente en los calefactores.
Los niveles de vapor en la cámara pueden controlarse, y el horno tiene múltiples funciones automáticas para mantener los niveles configurados.
Se necesita una conexión directa de agua: ¾”, máx.
30 °C, 150-200 kPa (2 bares), solo agua depurada ablandada.
La carcasa y la cámara están fabricadas con acero inoxidable de alta calidad; la cámara está equipada con un drenaje en la parte inferior.
Los potentes ventiladores de 6 aspas tienen retroceso automático y dos velocidades de giro (1400/2800 rpm), permitiendo una distribución ideal del aire en la cámara y evitando turbulencias en el interior.
El motor del ventilador tiene rodamientos dobles y una potencia de 250 W.
El panel de control manual dispone de indicadores luminosos de termostato y cocción al vapor y tres mandos grandes para establecer el tiempo, la temperatura y la cantidad de vapor.
El temporizador permite establecer un tiempo máximo de 120 minutos y una temperatura de hasta 260 ˚C.
La puerta incorpora dos capas de vidrio con espacio para ventilación por gravedad, lo que permite mantener el vidrio exterior frío al tacto.
El vidrio exterior puede extraerse para una limpieza sencilla.
La junta de la puerta está montada en la cámara y es extraíble para facilitar su limpieza y su sustitución.
La cámara incluye guías de bandeja GN extraíbles e iluminación halógena.
| Product group | Horno de vapor-convección manual, tamaño NANO GN |
|---|---|
| Marca | HENDI |
| Materiales | Acero inoxidable |
| Temperatura de la unidad | Celsius |
| Se necesita un electricista | Sí |
| Elemento calefactor | Elemento térmico |
| Apilable | No |
| Cámaras de horno | 1 |
| Se necesita un fontanero | No |
| Protecciones | Protección frente a sobrecalentamiento |
| Rango de temperatura hasta (°C) | 260 |
| Temporizador | 120 |
| Unidad del temporizador | Minutos |
| Voltaje | |
| Material interno | Acero inoxidable |
| Superficie de uso | Cocina, Interiores |
Specifications
223116 |
|
| Código EAN | 8711369223116 |
| Altura (mm) | 870 |
| Label NL | Last stock |
| Longitud (mm) | 935 |
| Measurements | 935x881x(H)870 |
| Peso neto (kg) | 99.20 |
| Unidad de pedido | 1 |
| Tipo de embalaje | Caja |
| Ancho (mm) | 881 |
| Unidad de capacidad | Bandejas |
| Empaquetado por | 1 |
| Valor de la capacidad | 7 |
| Panel de control | Analógico |
| Número de ventiladores | 2.00 |
| Dimensiones que se ajustan | 18582 |
| Potencia (entrada) (W) | 13800 |
| Separación entre los soportes de las bandejas (mm) | 70 |
| Peso del producto (kg) | 98.00 |
| Hoja de producto | Hoja de producto |
Piezas de repuesto
Piezas de repuesto, HENDI, Pegatina de exhibición
950906
Piezas de repuesto, HENDI, Perilla (universal)
950913
Piezas de repuesto, HENDI, Luz indicadora
950920
Piezas de repuesto, HENDI, Temporizador
950937
Piezas de repuesto, HENDI, Termostato
950944
Piezas de repuesto, HENDI, Interruptor de control de vapor
950951
Piezas de repuesto, HENDI, Panel de vidrio interior completo
951033
Piezas de repuesto, HENDI, Panel de vidrio exterior completo
951040
Piezas de repuesto, HENDI, Conjunto de puerta
951057
Piezas de repuesto, HENDI, Asa de puerta
949795
Piezas de repuesto, HENDI, Tornillo
949801
Piezas de repuesto, HENDI, Fanblade
949818
Piezas de repuesto, HENDI, Elemento calefactor 5kW
949825
Piezas de repuesto, HENDI, Junta de puerta
949832
Piezas de repuesto, HENDI, Luz de la cámara
949849
Piezas de repuesto, HENDI, Interruptor de puerta
949856
Piezas de repuesto, HENDI, Terminal
949863
Piezas de repuesto, HENDI, Motor del ventilador con condensador
950968
Piezas de repuesto, HENDI, Controlador de dirección del ventilador
950975
Piezas de repuesto, HENDI, Relais
949870
Piezas de repuesto, HENDI, Limitador alto
949887
Piezas de repuesto, HENDI, Tornillo para soporte de bandeja lateral
949894
Piezas de repuesto, HENDI, Soporte de bandeja lateral (7 bandejas, derecha)
951064
Piezas de repuesto, HENDI, Soporte de bandeja lateral (7 bandejas, izquierda)
951071
Piezas de repuesto, HENDI, Pies
949900
Piezas de repuesto, HENDI, Doble válvula de agua de 1 vía
949931
Piezas de repuesto, HENDI, Bisagra de la puerta (superior)
949917
Piezas de repuesto, HENDI, Bisagra de puerta (inferior)
949924
Horno de vapor-convección manual, tamaño NANO GN
