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El mezclador de masa en espiral con cabezal y cuenco fijos de HENDI que puede mezclar eficazmente la masa pesada hasta 88 kg/h. El diseño en espiral garantiza una masa homogénea. Es perfecto, por ejemplo, para pizzerías o panaderías.
Beneficios
La homogeneidad perfecta de la masa
Piezas en contacto con los alimentos hechas de acero inoxidable AISI 304
Temporizador incorporado
Posibilidad de añadir ingredientes durante el funcionamiento
Resumen
Cabezal y cuenco fijos: construcción sencilla y probada.
Dimensiones del cuenco (mm): ⌀400x H)260
Para uso profesional.
Ideal para pizzerías, panaderías, pastelerías, bollerías, tiendas de rosquillas, en las que se mezclan masas pesadas.
Cuerpo robusto y resistente de acero lacado en blanco.
El cuenco, la rejilla de protección y la espiral son de acero inoxidable AISI 304.
El protector de seguridad con rejilla facilita la adición de ingredientes durante el funcionamiento.
Con un microinterruptor, el funcionamiento se detiene cuando se levanta el protector de seguridad.
La transmisión por cadena garantiza un funcionamiento eficiente.
Funcionamiento silencioso garantizado gracias al motorreductor del baño de aceite.
El diseño en espiral garantiza una perfecta homogeneidad y aireación de la masa.
El mezclador no calienta la masa durante el funcionamiento.
Con temporizador integrado de 30 minutos.
Equipado con 4 ruedas, de las cuales 2 tienen frenos, lo que garantiza un transporte cómodo y un uso sencillo en la cocina.
Dimensiones del cuenco (mm): ⌀400x H)260
Para uso profesional.
Ideal para pizzerías, panaderías, pastelerías, bollerías, tiendas de rosquillas, en las que se mezclan masas pesadas.
Cuerpo robusto y resistente de acero lacado en blanco.
El cuenco, la rejilla de protección y la espiral son de acero inoxidable AISI 304.
El protector de seguridad con rejilla facilita la adición de ingredientes durante el funcionamiento.
Con un microinterruptor, el funcionamiento se detiene cuando se levanta el protector de seguridad.
La transmisión por cadena garantiza un funcionamiento eficiente.
Funcionamiento silencioso garantizado gracias al motorreductor del baño de aceite.
El diseño en espiral garantiza una perfecta homogeneidad y aireación de la masa.
El mezclador no calienta la masa durante el funcionamiento.
Con temporizador integrado de 30 minutos.
Equipado con 4 ruedas, de las cuales 2 tienen frenos, lo que garantiza un transporte cómodo y un uso sencillo en la cocina.
| Product group | Mezcladores de masa en espiral |
|---|---|
| Marca | HENDI |
| Materiales | Acero inoxidable, Acero inoxidable 18/10 |
| Se necesita un electricista | No |
| Voltaje |
Specifications
226308 |
|
| Código EAN | 8711369226308 |
| Altura (mm) | 804 |
| Longitud (mm) | 431 |
| Measurements | 431x740x(H)804 |
| Característica | 88 kg/h |
| Peso neto (kg) | 80.83 |
| Unidad de pedido | 1 |
| Tipo de embalaje | Caja |
| Volumen útil (L) | 32.00 |
| Ancho (mm) | 740 |
| Empaquetado por | 1 |
| Unidad de capacidad | kg |
| Valor de la capacidad | 25 |
| Panel de control | Analógico |
| Potencia (entrada) (W) | 1100 |
| Unidad de la capacidad de producción | Kilogramo por hora |
| Valor de la capacidad de producción | 88.00 |
| Hoja de producto | Hoja de producto |
Piezas de repuesto
Piezas de repuesto, HENDI, Interruptor
935392
Piezas de repuesto, HENDI, Ruedas
943397
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