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Para usar en combinación con el circulador sous-vide. El uso de la tapa reduce la pérdida de calor y la evaporación del agua.
Beneficios
Imprescindible para cocinar al estilo sous-vide.
Reduce la pérdida de calor.
Se adapta a los recipientes Profi Line GN
Se adapta a los recipientes GN de policarbonato Hendi
Resumen
Con orificio para el circulador sous-vide 222645. También adecuada para los recipientes Profi Line Gastronorm de acero inoxidable.
Recipientes Gastronorm profesionales de alta calidad de policarbonato transparente.
No absorbe olores ni sabores.
Resistente a temperaturas de -40 °C a 110 °C.
Recipientes Gastronorm profesionales de alta calidad de policarbonato transparente.
No absorbe olores ni sabores.
Resistente a temperaturas de -40 °C a 110 °C.
| Product group | Recipientes Gastronorm de policarbonato transparente |
|---|---|
| Marca | HENDI |
| Materiales | PC (policarbonato) |
| Apilable | Sí |
| Resistencia térmica a partir de (°C) | -40 |
| Resistencia térmica hasta (°C) | 110 |
| Apto para | Contacto con alimentos, Lavavajillas |
Specifications
864210 |
864203 |
|
| Color | Transparente | Transparente |
| Código EAN | 8711369864210 | 8711369864203 |
| Longitud (mm) | 265 | 530 |
| Measurements | 265x325 | 530x325 |
| Peso neto (kg) | 0.30 | 0.51 |
| Unidad de pedido | 1 | 1 |
| Tipo de embalaje | Pegatina | Pegatina |
| Ancho (mm) | 325 | 325 |
| Empaquetado por | 1 | 1 |
| Dimensión GN | GN 1/2 | GN 1/1 |
| Hoja de producto | Hoja de producto | Hoja de producto |
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