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Le bain-marie HENDI chauffe progressivement le contenu du bac GN ou le maintient à une température constante et contrôlée, sans le brûler ni le faire bouillir. Les coins arrondis du réservoir d'eau de ce bain-marie facilitent son nettoyage. Il s'agit d'un complément idéal et fiable pour les cuisines à forte activité ou les buffets en libre-service.
Avantages
Réchauffe les aliments en douceur et les maintient à une température constante
Réglage de la température par un bouton
Thermostat avec voyant lumineux pour un usage pratique
La protection contre la surchauffe garantit un fonctionnement en toute sécurité
Résumé
Les récipients GN ne sont pas inclus dans l'ensemble.
Système chauffant avec tapis thermique. Cela permet d'économiser 20 % d'énergie par rapport aux solutions traditionnelles et d'assurer une distribution uniforme de la température.
Boîtier et réservoir d’eau en acier inoxydable.
Convient à un bac GN 1/1 d'une hauteur maximale de 150 mm.
Convient également aux combinaisons de bacs GN plus petits, tels que 2x GN 1/2 ou 3x GN 1/3.
Il est possible de placer des récipients GN 1/6 à condition d’utiliser une barre d’adaptation (non comprise, elle peut être achetée séparément – codes: 808153, 808108).
Plage de température : de 30°C à 85°C.
Réglage de la température à l'aide d'un bouton - 6 positions de chauffe.
Équipé d’un thermostat et d’un voyant lumineux.
Réservoir d'eau avec indicateurs de niveau d'eau min. et max.
Protection contre la surchauffe.
Indice d’étanchéité : IPX3.
| Marque | HENDI |
|---|---|
| Matières | Inox |
| Unité de température | Celsius |
| Nécessite un électricien | Non |
| Protections | Protection thermique |
| Plage de température de (°C) | 30 |
| Plage de température jusqu'à (°C) | 85 |
| Domaine d'utilisation | Intérieur, Cuisine |
| Voltage | 230 |
| Serie | Bain-Marie Ranger HENDI |
| Product Line | Kitchen Line |
| Zone froide | Non |
| Spécifications isolation | IPX3 |
| Four intégré | Non |
Documents
Spécifications
238905 |
|
| EAN | 8711369238905 |
| Measurements | 574x334x(H)241 |
| Largeur (mm) | 574 |
| Profondeur (mm) | 334 |
| Hauteur (mm) | 241 |
| Poids net (kg) | 5.070000 |
| Market place name | Ranger Bain-marie, HENDI, Kitchen Line, 230V/1000W, 574x334x(H)241mm |
| Type d'emballage | 73 |
| Unité de commande | 1 |
| Emballé par | 1 |
| Fiche produit | Fiche produit |
Des pièces de rechange
Pièce de rechange, HENDI, Vert
205426
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