Local Storage seems to be disabled in your browser.
For the best experience on our site, be sure to turn on Local Storage in your browser.
Dulapul de maturare uscată HENDI oferă un mediu controlat de maturare a cărnii, ceea ce duce la o carne excepțional de fragedă și gustoasă. Dulapul a fost proiectat pentru a recrea perfect microclimatul utilizat pentru maturarea tradițională, naturală. În același timp, tehnologia de ultimă generație permite un control constant asupra procesului prin menținerea unei ventilații constante, umiditate reglabilă a aerului și sterilizare.
Benefits
Condiții termice, de ventilație și de umiditate adecvate pentru carnea învechită uscată
Sticlă întărită cu emisivitate redusă – eficiență energetică ridicată
Lampă UVC – efect antibacterian
Circulație excelentă a aerului – are ca rezultat o uscare constantă
Summary
Încărcare maximă pe raft: 30 kg.
În cabinet se află:
- 3 rafturi,
- 1 tijă de agățat,
- 3 cârlige,
- tavă pentru sare (sarea nu este inclusă),
toate elementele de mai sus sunt fabricate din oțel inoxidabil AISI 304.
Corpul, cadrul ușii și mânerul ușii sunt fabricate din oțel inoxidabil AISI 304.
Ușă fabricată din 2 straturi de sticlă temperată colorată Low-E, care crește eficiența energetică prin blocarea luminii infraroșii și a razelor UV din exterior, împiedicând în același timp transferul de căldură în interior. Încuietoarea ușii este inclusă.
Recipient pentru apă distilată fabricat din ABS - apa distilată trebuie umplută manual.
Notificare pe afișaj și alarmă sonoră pentru a avertiza atunci când umiditatea este sub 15% pentru ca utilizatorul să umple recipientul de apă.
Alarmă care indică faptul că ușa este deschisă mai mult de 3,5 minute - protecție împotriva perturbării necontrolate a condițiilor din cameră.
Lampă de sterilizare UVC încorporată pentru a preveni dezvoltarea bacteriilor și pentru a garanta un mediu sigur pentru carne; atunci când ușa este deschisă în timpul procesului de condimentare, bacteriile nu au posibilitatea de a se dezvolta.
Răcire forțată prin intermediul unui ventilator care asigură nivelul necesar de circulație a aerului.
Lumini LED plasate pe ambele părți ale camerei și pe tavan.
Sarcina maximă per cârlig: 25 kg.
Sarcina maximă a tijei de agățat: 50 kg.
Intervalul de temperatură: 1-25 °C.
Interval de umiditate reglabil: 60-85%.
Nivelul actual de umiditate este afișat pe panou.
Agent frigorific: R600a.
În cabinet se află:
- 3 rafturi,
- 1 tijă de agățat,
- 3 cârlige,
- tavă pentru sare (sarea nu este inclusă),
toate elementele de mai sus sunt fabricate din oțel inoxidabil AISI 304.
Corpul, cadrul ușii și mânerul ușii sunt fabricate din oțel inoxidabil AISI 304.
Ușă fabricată din 2 straturi de sticlă temperată colorată Low-E, care crește eficiența energetică prin blocarea luminii infraroșii și a razelor UV din exterior, împiedicând în același timp transferul de căldură în interior. Încuietoarea ușii este inclusă.
Recipient pentru apă distilată fabricat din ABS - apa distilată trebuie umplută manual.
Notificare pe afișaj și alarmă sonoră pentru a avertiza atunci când umiditatea este sub 15% pentru ca utilizatorul să umple recipientul de apă.
Alarmă care indică faptul că ușa este deschisă mai mult de 3,5 minute - protecție împotriva perturbării necontrolate a condițiilor din cameră.
Lampă de sterilizare UVC încorporată pentru a preveni dezvoltarea bacteriilor și pentru a garanta un mediu sigur pentru carne; atunci când ușa este deschisă în timpul procesului de condimentare, bacteriile nu au posibilitatea de a se dezvolta.
Răcire forțată prin intermediul unui ventilator care asigură nivelul necesar de circulație a aerului.
Lumini LED plasate pe ambele părți ale camerei și pe tavan.
Sarcina maximă per cârlig: 25 kg.
Sarcina maximă a tijei de agățat: 50 kg.
Intervalul de temperatură: 1-25 °C.
Interval de umiditate reglabil: 60-85%.
Nivelul actual de umiditate este afișat pe panou.
Agent frigorific: R600a.
| Seria | Dulapuri pentru maturarea carnii |
|---|---|
| Brand | HENDI |
| Materiale | 18/10 Oțel inoxidabil, ABS (Acrilonitril-butadienă- stiren), Sticlă călită |
| Amplasarea compresorului | Bottom |
| Clasa climatică | |
| Sistem de răcire | Dynamic |
| Sertare | No |
| Este necesar un electrician | No |
| Clasa energetică | B |
| Accesorii incluse | Lock key |
| Specificații privind izolația | Ciclopentan |
| Grosimea izolației (mm) | 50 |
| Tipul de dispozitiv | Freestanding |
| Refrigerant | R600a |
| Intervalul de temperatură de la (°C) | 1 |
| Intervalul de temperatură până la (°C) | 25 |
| Voltaj | |
| Cu dulap | No |
| Material interior | |
| Domeniu de utilizare | Interior |
Documente
Specifications
221433 |
|
| EAN | 8711369221433 |
| Înălțime (mm) | 1270 |
| Lățime (mm) | 595 |
| Measurements | 595x760x(H)1270 |
| Greutate netă (kg) | 66.50 |
| Unitate de comandă | 1 |
| Tipul de ambalaj | Cutie |
| Volumul utilizabil (L) | 233.00 |
| Adancimii (mm) | 760 |
| Fișă de produse | Fișă de produse |
Dulapuri pentru maturarea carnii
