Local Storage seems to be disabled in your browser.
For the best experience on our site, be sure to turn on Local Storage in your browser.
Новый
Шкаф для созревания мяса от HENDI обеспечивает контролируемую среду для выдержки мяса, что приводит к исключительной нежности и вкусу мяса. Шкаф был разработан для идеального воссоздания микроклимата, используемого для традиционного естественного созревания. В то же время, передовая технология обеспечивает постоянный контроль за процессом, поддерживая постоянную вентиляцию, регулируемую влажность воздуха и стерилизацию.
Benefits
Надлежащие температурные, вентиляционные и влажностные условия для сухого вызревания мяса
Закаленное стекло Low-E – высокая энергоэффективность
UVC лампа – антибактериальный эффект
Отличная циркуляция воздуха – обеспечивает равномерную сушку
Резюме
Макс. нагрузка на полку: 30 кг.
В шкафу имеются:
– полка,
– 1 штанга для подвешивания,
– 3 крючка,
– лоток для соли (соль не входит в комплект),
все вышеперечисленные элементы изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.
Корпус, дверная рама и дверная ручка выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Дверь изготовлена из 2 слоев закаленного стекла Low-E, что повышает энергоэффективность, блокируя инфракрасный свет и УФ-излучение снаружи и предотвращая передачу тепла внутрь. В комплект входит дверной замок.
Контейнер для дистиллированной воды, изготовленный из пластика ABS – дистиллированную воду необходимо заполнить вручную.
Уведомление на дисплее и звуковая сигнализация предупреждают пользователя о том, что влажность ниже 15% для заполнения контейнера для воды.
Сигнал тревоги, указывающий на то, что дверца открыта в течение более 3,5 минут – защита от неконтролируемого нарушения условий в камере.
Встроенная UVC лампа для стерилизации предотвращает рост бактерий и гарантирует безопасную среду для мяса; когда дверца открывается во время процесса приправы, бактерии не могут размножаться.
Принудительная охлаждение с помощью вентилятора, который обеспечивает необходимый уровень циркуляции воздуха.
Светодиодные лампы, расположенные с обеих сторон камеры и на потолке.
Макс. нагрузка на крюк: 25 кг.
Макс. нагрузка на штангу: 50 кг.
Диапазон температур: 1-25°C.
Регулируемый диапазон влажности: 60-85 %.
На панели отображается текущий уровень влажности.
Хладагент: R600a.
В шкафу имеются:
– полка,
– 1 штанга для подвешивания,
– 3 крючка,
– лоток для соли (соль не входит в комплект),
все вышеперечисленные элементы изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.
Корпус, дверная рама и дверная ручка выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Дверь изготовлена из 2 слоев закаленного стекла Low-E, что повышает энергоэффективность, блокируя инфракрасный свет и УФ-излучение снаружи и предотвращая передачу тепла внутрь. В комплект входит дверной замок.
Контейнер для дистиллированной воды, изготовленный из пластика ABS – дистиллированную воду необходимо заполнить вручную.
Уведомление на дисплее и звуковая сигнализация предупреждают пользователя о том, что влажность ниже 15% для заполнения контейнера для воды.
Сигнал тревоги, указывающий на то, что дверца открыта в течение более 3,5 минут – защита от неконтролируемого нарушения условий в камере.
Встроенная UVC лампа для стерилизации предотвращает рост бактерий и гарантирует безопасную среду для мяса; когда дверца открывается во время процесса приправы, бактерии не могут размножаться.
Принудительная охлаждение с помощью вентилятора, который обеспечивает необходимый уровень циркуляции воздуха.
Светодиодные лампы, расположенные с обеих сторон камеры и на потолке.
Макс. нагрузка на крюк: 25 кг.
Макс. нагрузка на штангу: 50 кг.
Диапазон температур: 1-25°C.
Регулируемый диапазон влажности: 60-85 %.
На панели отображается текущий уровень влажности.
Хладагент: R600a.
| Марка | HENDI |
|---|---|
| Product group | Шкафы для созревания мяса |
| Материалы | ABS (ABS пластик), Закаленное стекло, Нержавеющая сталь 18/10 |
| Размещение компрессора | Bottom |
Документы
Specifications
221426 |
|
| EAN | 8711369221426 |
| Market place name | Подстольный шкаф для созревания мяса, HENDI, 98л, 220-240В/170Вт, 595x620x(H)830мм |
| Measurements | 595x620x(H)830 |
| Label NL | 18675 |
| ширина (мм) | 620 |
| Полезный объем (л) | 98.000000 |
| высота (мм) | 830 |
| длина (мм) | 595 |
| Вес нетто (кг) | 47.820000 |
| тип упаковки | 73 |
| Емкость блока | 19 |
| Единица заказа | 1 |
Шкафы для созревания мяса
