Local Storage seems to be disabled in your browser.
For the best experience on our site, be sure to turn on Local Storage in your browser.
Шкаф для созревания мяса от HENDI обеспечивает контролируемую среду для выдержки мяса, что приводит к исключительной нежности и вкусу мяса. Шкаф был разработан для идеального воссоздания микроклимата, используемого для традиционного естественного созревания. В то же время, передовая технология обеспечивает постоянный контроль за процессом, поддерживая постоянную вентиляцию, регулируемую влажность воздуха и стерилизацию.
Benefits
Надлежащие температурные, вентиляционные и влажностные условия для сухого вызревания мяса
Закаленное стекло Low-E – высокая энергоэффективность
UVC лампа – антибактериальный эффект
Отличная циркуляция воздуха – обеспечивает равномерную сушку

Резюме
Макс. нагрузка на полку: 25 кг.
В шкафу имеются:
– 3 полки,
– 1 штанга для подвешивания,
– 3 крючка,
– лоток для соли (соль не входит в комплект),
все вышеперечисленные элементы изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.
Корпус, дверная рама и дверная ручка выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Дверь изготовлена из 2 слоев закаленного стекла Low-E, что повышает энергоэффективность, блокируя инфракрасный свет и УФ-излучение снаружи и предотвращая передачу тепла внутрь. В комплект входит дверной замок.
Контейнер для дистиллированной воды, изготовленный из пластика ABS – дистиллированную воду необходимо заполнить вручную.
Уведомление на дисплее и звуковая сигнализация предупреждают пользователя о том, что влажность ниже 15% для заполнения контейнера для воды.
Сигнал тревоги, указывающий на то, что дверца открыта в течение более 3,5 минут – защита от неконтролируемого нарушения условий в камере.
Встроенная UVC лампа для стерилизации предотвращает рост бактерий и гарантирует безопасную среду для мяса; когда дверца открывается во время процесса приправы, бактерии не могут размножаться.
Принудительная охлаждение с помощью вентилятора, который обеспечивает необходимый уровень циркуляции воздуха.
Светодиодные лампы, расположенные с обеих сторон камеры и на потолке.
Макс. нагрузка на крюк: 25 кг.
Макс. нагрузка на штангу: 50 кг.
Диапазон температур: 1-25°C.
Регулируемый диапазон влажности: 60-85 %.
На панели отображается текущий уровень влажности.
Хладагент: R600a.
В шкафу имеются:
– 3 полки,
– 1 штанга для подвешивания,
– 3 крючка,
– лоток для соли (соль не входит в комплект),
все вышеперечисленные элементы изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.
Корпус, дверная рама и дверная ручка выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Дверь изготовлена из 2 слоев закаленного стекла Low-E, что повышает энергоэффективность, блокируя инфракрасный свет и УФ-излучение снаружи и предотвращая передачу тепла внутрь. В комплект входит дверной замок.
Контейнер для дистиллированной воды, изготовленный из пластика ABS – дистиллированную воду необходимо заполнить вручную.
Уведомление на дисплее и звуковая сигнализация предупреждают пользователя о том, что влажность ниже 15% для заполнения контейнера для воды.
Сигнал тревоги, указывающий на то, что дверца открыта в течение более 3,5 минут – защита от неконтролируемого нарушения условий в камере.
Встроенная UVC лампа для стерилизации предотвращает рост бактерий и гарантирует безопасную среду для мяса; когда дверца открывается во время процесса приправы, бактерии не могут размножаться.
Принудительная охлаждение с помощью вентилятора, который обеспечивает необходимый уровень циркуляции воздуха.
Светодиодные лампы, расположенные с обеих сторон камеры и на потолке.
Макс. нагрузка на крюк: 25 кг.
Макс. нагрузка на штангу: 50 кг.
Диапазон температур: 1-25°C.
Регулируемый диапазон влажности: 60-85 %.
На панели отображается текущий уровень влажности.
Хладагент: R600a.
Product group | Шкафы для созревания мяса |
---|---|
Марка | HENDI |
Материалы | ABS (ABS пластик), Закаленное стекло, Нержавеющая сталь 18/10 |
Размещение компрессора | Bottom |
Класс охлаждения | |
Система охлаждения | Dynamic |
Длина кабеля (мм) | 2000 |
Ящики | Нет |
Требуется установка электриком | Нет |
Именная табличка | B |
Входящие в комплект аксессуары | Lock key |
Тип изоляции | циклопентан |
Толщина изоляции (мм) | 50 |
Тип машины | Freestanding |
холодильный | R600a |
Диапазон температур от / минимальной температуры (°C) | 1 |
Диапазон температур до / максимальная температура (°C) | 25 |
Напряжение | |
С шкафом | Нет |
Материал салона | Нержавеющая сталь 18/10 |
Область использования | Для внутреннего использования |
Документы
572.08KB
Скачать
Specifications
![]() |
|
EAN | 8711369204962 |
высота (мм) | 1720 |
длина (мм) | 695 |
Measurements | 695x760x(H)1720 |
Вес нетто (кг) | 81.50 |
Единица заказа | 1 |
тип упаковки | коробка |
Полезный объем (л) | 352.00 |
ширина (мм) | 760 |
Емкость блока | килограмм |
количесво в упаковке | 1 |
Максимальная емкость | 126 |
Панель управления | цифровой |
Входящая мощность (Вт) | 170 |
уровень шума (дБ) | 69 |
Расстояние между лотками (мм) | 90 |
ru_8711369204962_productsheet.pdf | ru_8711369204962_productsheet.pdf |
Шкафы для созревания мяса