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Le couteau japonais Santoku HENDI est l'équivalent japonais d'un couteau chef, mais il est légèrement plus fin et plus court. Il excelle dans la coupe d'un seul mouvement vers le bas et nette. "Santoku" signifie trois vertus et fait référence aux trois fonctions de base de ce couteau : hacher, couper en dés et émincer.
Avantages
Design japonais traditionnel – produit fabriqué au Japon
Tranchant affûté des deux côtés
Peut trancher en une seule coupe vers le bas
Manche en bois de peuplier de haute qualité
Résumé
Tranchant affûté des deux côtés.
Parfait pour une variété de tâches : hacher, couper en dés et émincer.
Fabriqué au Japon – design japonais traditionnel. Tous les couteaux de cette série forment un ensemble complet pour la préparation traditionnelle des sushis.
Lame en acier inoxydable japonais SUS 420J2.
Manche en bois de peuplier.
Dureté de la lame : environ 53 HRC.
Ne convient pas au lave-vaisselle.
Parfait pour une variété de tâches : hacher, couper en dés et émincer.
Fabriqué au Japon – design japonais traditionnel. Tous les couteaux de cette série forment un ensemble complet pour la préparation traditionnelle des sushis.
Lame en acier inoxydable japonais SUS 420J2.
Manche en bois de peuplier.
Dureté de la lame : environ 53 HRC.
Ne convient pas au lave-vaisselle.
| Serie | Couteaux japonais |
|---|---|
| Marque | HENDI |
| Matières | Inox |
| Nécessite montage | Non |
| Ne convient pas à | Lave-vaisselle |
| Convient à | Contact alimentaire |
| Empilable | Non |
Spécifications
845035 |
|
| Couleur | Bois clair |
| EAN | 8711369845035 |
| Hauteur (mm) | 50 |
| Largeur (mm) | 290 |
| Measurements | (L)290 |
| Poids net (kg) | 0.10 |
| Unité de commande | 1 |
| Type d'emballage | Blister |
| Profondeur (mm) | 20 |
| Longueur lame (mm) | 165 |
| Emballé par | 1 |
| Longueur manche (mm) | 125 |
| Epaisseur (mm) | 1.50 |
| Fiche produit | Fiche produit |
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