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Vantaggi
Super facile per controllare temperatura, tempo e umidità grazie alle grandi manopole.
La temperatura può essere impostata a 280 °C e il vapore a 10 livelli.
Facile da pulire grazie alla lastra interna rimovibile in vetro e alle guide per vassoi.
Camera dotata di scarico nella parte inferiore.
Riepilogo
Capacità di 5x GN2/3 (325x354 cm), le guide sono posizionate a 67 mm di distanza.
Con 1 ventola reversibile.
Peso: 55 kg.
Il forno a vapore a convezione combina l’efficienza di un forno a convezione con le capacità di un forno a vapore.
Queste modalità possono essere utilizzate separatamente o in combinazione tra loro.
Questi forni sono la strada da percorrere quando si desidera creare deliziosi prodotti da forno, verdure, carne arrosto saporita e pollame o pesce perfettamente cotto a vapore.
Il vapore viene generato spruzzando direttamente acqua sui riscaldatori.
I livelli di vapore nella camera sono controllabili e il forno ha molteplici funzioni automatizzate per mantenere i livelli impostati.
È necessario un collegamento diretto dell’acqua: ¾", max 30 °C, 150-200 kPa (2 bar), solo acqua trattata e addolcita.
La struttura e la camera sono realizzati in acciaio inossidabile di alta qualità, la camera è dotata di uno scarico nella parte inferiore.
Le potenti ventole a 6 lame hanno l’auto-reverse e possono ruotare a due velocità (1400/2800 rpm), ciò si traduce nella distribuzione ideale dell’aria nella camera e nella prevenzione della turbolenza interna.
Il motore del ventilatore ha doppi cuscinetti e 250 W di potenza.
Il pannello di controllo manuale è dotato di termostato e spie di indicazione del vapore e tre grandi manopole per impostare il tempo, la temperatura e la quantità di vapore.
Il timer può essere impostato su 120 minuti, la temperatura fino a 260 °C.
La porta è dotata di due strati di vetro con spazio per la ventilazione a gravità, questo mantiene il vetro esterno fresco al tatto.
Il vetro esterno può essere rimosso per facilitare la pulizia.
La guarnizione della porta è montata nella camera e rimovibile per facilitare la pulizia e la sostituzione.
La camera è dotata di guide rimovibili per vaschetta GN e illuminazione alogena.
Con 1 ventola reversibile.
Peso: 55 kg.
Il forno a vapore a convezione combina l’efficienza di un forno a convezione con le capacità di un forno a vapore.
Queste modalità possono essere utilizzate separatamente o in combinazione tra loro.
Questi forni sono la strada da percorrere quando si desidera creare deliziosi prodotti da forno, verdure, carne arrosto saporita e pollame o pesce perfettamente cotto a vapore.
Il vapore viene generato spruzzando direttamente acqua sui riscaldatori.
I livelli di vapore nella camera sono controllabili e il forno ha molteplici funzioni automatizzate per mantenere i livelli impostati.
È necessario un collegamento diretto dell’acqua: ¾", max 30 °C, 150-200 kPa (2 bar), solo acqua trattata e addolcita.
La struttura e la camera sono realizzati in acciaio inossidabile di alta qualità, la camera è dotata di uno scarico nella parte inferiore.
Le potenti ventole a 6 lame hanno l’auto-reverse e possono ruotare a due velocità (1400/2800 rpm), ciò si traduce nella distribuzione ideale dell’aria nella camera e nella prevenzione della turbolenza interna.
Il motore del ventilatore ha doppi cuscinetti e 250 W di potenza.
Il pannello di controllo manuale è dotato di termostato e spie di indicazione del vapore e tre grandi manopole per impostare il tempo, la temperatura e la quantità di vapore.
Il timer può essere impostato su 120 minuti, la temperatura fino a 260 °C.
La porta è dotata di due strati di vetro con spazio per la ventilazione a gravità, questo mantiene il vetro esterno fresco al tatto.
Il vetro esterno può essere rimosso per facilitare la pulizia.
La guarnizione della porta è montata nella camera e rimovibile per facilitare la pulizia e la sostituzione.
La camera è dotata di guide rimovibili per vaschetta GN e illuminazione alogena.
Marca | HENDI |
---|---|
Materiali | Acciaio inox |
Unità di Temperatura | Celsius |
Richiesto un' elettricista | Sì |
Elemento riscaldante | Elemento riscaldante |
Protezioni | Protezione da surriscaldamento |
Gamma di temperatura a (°C) | 260 |
Superficie utilizzabile | Interno, Cucina |
Voltaggio | 400 |
Serie | Forni a convezione e vapore manuali NANO GN-size |
Timer | 120 |
Unità del timer | Minuti |
Camere del forno | 1 |
Zona fredda | No |
Forno incluso | No |
Materiale interno | Acciaio inox |
Specifications
223307 | |
EAN | 8711369223307 |
Misure | 699x774x(H)620 |
Larghezza (mm) | 699 |
Profondità (mm) | 774 |
Altezza (mm) | 620 |
Peso netto (kg) | 49.200000 |
Market place name | Forno a vapore a convezione NANO 5x GN2/3, HENDI, 400V/5400W, 699x774x(H)620mm |
Tipo di imballo (mm) | 73 |
Ordine unità | 1 |
Scheda prodotto | Scheda prodotto |
Forni a convezione e vapore manuali NANO GN-size