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A Faca japonesa HENDI é uma faca tradicional usada por um chef para preparar um peixe inteiro, desde a limpeza até às porções. A sua espessura torna-a ideal para cortar peixes em filetes, cortar espinhas de peixe, remover cartilagem ou cortar marisco delicado. A faca Deba também pode ser usada para preparar aves ou outras carnes com ossos pequenos ou tendões.
Benefícios
Design japonês tradicional – produto fabricado no Japão
Robusto e preciso
Especialmente bom para peixe, marisco e aves
Pode ser utilizado para desossar carne delicada
Resumo
Extremidade afiada de um dos lados.
Lâmina afunilada até à ponta.
Perfeito para cortar aves ou peixe em filetes, marisco, bem preparar carnes delicadas.
Fabricado no Japão – design japonês tradicional. Todas as facas desta linha formam um conjunto completo para a preparação tradicional de sushi.
Lâmina em aço inoxidável japonês SUS 420J2.
Cabo de madeira poplar.
Dureza da lâmina: aprox. 53 HRC.
Não pode ser lavado na máquina de lavar loiça.
Lâmina afunilada até à ponta.
Perfeito para cortar aves ou peixe em filetes, marisco, bem preparar carnes delicadas.
Fabricado no Japão – design japonês tradicional. Todas as facas desta linha formam um conjunto completo para a preparação tradicional de sushi.
Lâmina em aço inoxidável japonês SUS 420J2.
Cabo de madeira poplar.
Dureza da lâmina: aprox. 53 HRC.
Não pode ser lavado na máquina de lavar loiça.
| Product group | Facas japonesas |
|---|---|
| Marca | HENDI |
| Materiais | Aço inoxidável |
| Montagem necessária | Não |
| Não adequado para | Máquina de lavar louça |
| Adequado para | Contacto alimentar |
| Empilhável | Não |
845097 |
|
| EAN | 8711369845097 |
| Comprimento (mm) | 275 |
| Measurements | (L)275 |
| Peso líquido (kg) | 0.15 |
| Unidade da encomenda | 1 |
| Comprimento da lâmina (mm) | 150 |
| Embalagem de | 1 |
| Comprimento do cabo (mm) | 125 |
| Espessura (mm) | 3.00 |
| List Folha de produtos | List Folha de produtos |
Facas japonesas
