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Resumo
Equipado com pegas.
Inclui espaçador em aço inoxidável com 4 compartimentos.
Método de cozinhar no qual, os alimentos selados a vácuo, são cozinhados numa temperatura controlada, de forma precisa.
Ideal para restaurantes à la carte.
Ideal para a preparação fora dos períodos de pico de trabalho.
Resultados de alta qualidade consistentemente.
Termostato de alta precisão ajustável (0,1 °C) de 35° a 90 °C.
Estrutura integralmente fabricada em aço inoxidável.
Hermético e impermeável, graças à tampa com aro em silicone.
Inclui espaçador em aço inoxidável com 4 compartimentos.
Método de cozinhar no qual, os alimentos selados a vácuo, são cozinhados numa temperatura controlada, de forma precisa.
Ideal para restaurantes à la carte.
Ideal para a preparação fora dos períodos de pico de trabalho.
Resultados de alta qualidade consistentemente.
Termostato de alta precisão ajustável (0,1 °C) de 35° a 90 °C.
Estrutura integralmente fabricada em aço inoxidável.
Hermético e impermeável, graças à tampa com aro em silicone.
Marca | HENDI |
---|---|
Materiais | Aço inoxidável |
Temperatura da unidade | Celsius |
Eletricista necessário | Não |
Área de utilização | Cozinha |
Voltagem | 230 |
Product group | Sistema sous-vide |
Zona fria | Não |
Forno integrado | Não |
Documentos
225264 | |
EAN | 8711369225264 |
Measurements | 343x395x(H)255 |
Comprimento (mm) | 343 |
Largura (mm) | 395 |
Altura (mm) | 255 |
Peso líquido (kg) | 6.790000 |
Volume utilizável (L) | 13.000000 |
Market place name | Sistema sous vide GN 2/3, HENDI, 13L, 230V/400W, 343x395x(H)255mm |
Tipo de embalagem | 73 |
Unidade da encomenda | 1 |
Folha de produtos | Folha de produtos |
Partes separadas
Tampa Gastronorm com aro em silicone, HENDI, Kitchen Line, GN 2/3, 354x325mm
804018
Sistema sous-vide