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Le bain-marie HENDI chauffe progressivement le contenu du bac GN ou le maintient à une température constante et contrôlée, sans le brûler ni le faire bouillir. Les coins arrondis du réservoir d'eau de ce bain-marie facilitent son nettoyage. Il s'agit d'un complément idéal et fiable pour les cuisines à forte activité ou les buffets en libre-service.
Avantages
Élément chauffant avancé : économise 25 % d'énergie et répartit rapidement la température
Réglage de la température par un bouton
Thermostat avec voyant lumineux pour un usage pratique
La protection contre la surchauffe garantit un fonctionnement en toute sécurité
Résumé
Les récipients GN ne sont pas inclus dans l'ensemble.
Système chauffant avec tapis thermique. Cela permet d'économiser 20 % d'énergie par rapport aux solutions traditionnelles et d'assurer une distribution uniforme de la température.
Boîtier et réservoir d’eau en acier inoxydable.
Convient à un bac GN 1/1 d'une hauteur maximale de 150 mm.
Convient également aux combinaisons de bacs GN plus petits, tels que 2x GN 1/2 ou 3x GN 1/3.
Il est possible de placer des récipients GN 1/6 à condition d’utiliser une barre d’adaptation (non comprise, elle peut être achetée séparément – codes: 808153, 808108).
Plage de température : de 30°C à 85°C.
Réglage de la température à l'aide d'un bouton - 6 positions de chauffe.
Équipé d’un thermostat et d’un voyant lumineux.
Réservoir d'eau avec indicateurs de niveau d'eau min. et max.
Protection contre la surchauffe.
Indice d’étanchéité : IPX3.
| Serie | Bain-Marie HENDI Ranger |
|---|---|
| Marque | HENDI |
| Matières | Inox |
| Unité de température | Celsius |
| Zone froide | Non |
| Nécessite un électricien | Non |
| Protections | Protection thermique |
| Plage de température de (°C) | 30 |
| Plage de température jusqu'à (°C) | 85 |
| Voltage | |
| Domaine d'utilisation | Cuisine, Intérieur |
Documents
Manual_238905v02_238912v02_238936v02_238967_238868_201473_Bain_marie_HENDI_Ranger.pdf
1.27MB
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Spécifications
238905 |
|
| EAN | 8711369238905 |
| Hauteur (mm) | 241 |
| Largeur (mm) | 574 |
| Measurements | 574x334x(H)241 |
| Poids net (kg) | 5.07 |
| Unité de commande | 1 |
| Type d'emballage | Boîte |
| Profondeur (mm) | 334 |
| Panneau de commandes | Numérique |
| Emballé par | 1 |
| Puissance (fournie) (W) | 1000 |
| Poids article (kg) | 3.10 |
| Fiche produit | Fiche produit |
Des pièces de rechange
Pièce de rechange, HENDI, Élément 1200W
900642
Pièce de rechange, HENDI, cordon d’alimentation
930038
Pièce de rechange, HENDI, Entrée de cordon avec rétention
900819
Pièce de rechange, HENDI, Thermostat 85°C
900635
Pièce de rechange, HENDI, Lampe pilote
900697
Pièce de rechange, HENDI, Vert
205426
Pièce de rechange, HENDI, Bouton avec plaque de terre
935422
Pièce de rechange, HENDI, Lumière d’indication
935439
Pièce de rechange, HENDI, Limite haute
935446
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