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El cuchillo japonés Sashimi de HENDI es la opción ideal para cortar filetes de pescado para sashimi y sushi. Su hoja estrecha también es excelente para pelar y filetear pescados pequeños y medianos. Con este cuchillo es posible lograr cortes muy finos y casi transparentes con muy poco daño celular en el producto cortado.
Beneficios
Diseño tradicional japonés: producto fabricado en Japón
Perfecto para cortar filetes para sashimi y sushi
Puede cortar productos delicados con suavidad y sin daños, en un solo movimiento
Borde afilado en un lado
Resumen
Borde afilado en un lado.
Hoja larga y fina perfecta para filetear pescado de tamaño pequeño a mediano, cortar filetes de pescado para sashimi y sushi en un solo movimiento.
Fabricados en Japón: diseño tradicional japonés. Todos los cuchillos de esta línea forman un conjunto completo para la preparación tradicional de sushi.
Hoja de acero inoxidable japonés SUS 420J2.
Mango de madera de álamo.
Dureza de la cuchilla: aprox. 53 HRC.
No aptos para el lavavajillas.
Hoja larga y fina perfecta para filetear pescado de tamaño pequeño a mediano, cortar filetes de pescado para sashimi y sushi en un solo movimiento.
Fabricados en Japón: diseño tradicional japonés. Todos los cuchillos de esta línea forman un conjunto completo para la preparación tradicional de sushi.
Hoja de acero inoxidable japonés SUS 420J2.
Mango de madera de álamo.
Dureza de la cuchilla: aprox. 53 HRC.
No aptos para el lavavajillas.
| Product group | Cuchillos japoneses |
|---|---|
| Marca | HENDI |
| Materiales | Acero inoxidable |
| Requiere montaje | No |
| No apto para | Lavavajillas |
| Apto para | Contacto con alimentos |
| Apilable | No |
Specifications
845059 |
845042 |
845127 |
|
| Color | Madera clara | Madera clara | |
| Código EAN | 8711369845059 | 8711369845042 | 8711369845127 |
| Altura (mm) | 30 | 30 | |
| Longitud (mm) | 335 | 375 | 405 |
| Measurements | (L)335 | (L)375 | (L)405 |
| Peso neto (kg) | 0.08 | 0.12 | 0.14 |
| Unidad de pedido | 1 | 1 | 1 |
| Tipo de embalaje | Blíster | Blíster | |
| Ancho (mm) | 20 | 20 | |
| Longitud de la hoja (mm) | 210 | 240 | 270 |
| Empaquetado por | 1 | 1 | 1 |
| Longitud del mango (mm) | 125 | 135 | 135 |
| Espesor (mm) | 2.00 | 2.50 | 2.50 |
| Hoja de producto | Hoja de producto | Hoja de producto | Hoja de producto |
Cuchillos japoneses
